Sabores do brasil – Suco de Mandioca – Nhoque de mandioca Recheado – Sabor de Vida

Nhoque de mandioca Recheado

INGREDIENTES
1 quilo de mandioca cozida e amassada
2 gemas
2 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto
300 gramas de mussarela cortada em palito
1 xícara (chá) de requeijão
Molho a gosto

MODO DE PREPARO
Em uma vasilha coloque a mandioca, as gemas, o azeite e o sal. Misture tudo com as mãos e sove bem.
Com a massa, faça bolinhos em formato de nhoque e recheio com os palitos de mussarela. Coloque os nhoques recheados em um refratário e cubra com molho.
Acrescente colheradas de requeijão sobre o molho e leve para assar.

Suco de Mandioca

INGREDIENTES
1 litro de leite gelado
1 xícara (chá) de mandioca cozida e amassada
1 lata de leite condensado
½ vidro de leite de coco
1 xícara (chá) de leite em pó
1 pacote de coco ralado
1 xícara (café) de groselha

MODO DE PREPARO
Em um liquidificador, despeje todos os ingredientes e bata.
Sirva gelado.
Sabores do brasil

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