Arroz com lentilhas

INGREDIENTES:
  • 1 xícara de chá de arroz
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 xícara de chá de lentilhas
  • 1/2 cebola média picada
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 cebolas em rodelas
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 3 xícaras de chá de água quente
  • 4 colheres de sopa de cebolinhas cortadas
  • Sal a gosto


40min 6 porções

MODO DE PREPARO:
  1. Lavar o arroz e a lentilha.
  2. Reserve.
  3. Em uma panela, coloque a cebola, o óleo e o alho.
  4. Refogue e junte o arroz e a lentilha.
  5. Adicione a água e o sal, deixando cozinhar até secar a água e o sal, deixando cozinhar até secar a água.
  6. Em uma frigideira, coloque o azeite e a cebola.
  7. Frite.
  8. Coloque o arroz cozido em um refratário, a cebola por cima e enfeite a volta com a cebolinha.
  9. Sirva em seguida.
  10. Bom apetite.

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